Сергей Балыкин: «Оренбургский хлеб – достояние всей страны»

Оренбургская область - лидер по выращиванию твердой пшеницы в стране. Из 800 тысяч гектаров этой культуры на территории России почти 400 культивируют в степях Оренбуржья. И в планах региона увеличивать этот показатель.


Площади под твердую 
пшеницу увеличивают

Местное твердое зерно отличается высоким качеством, идеально подходит для производства всеми любимых макарон. Производители бакалеи выстраиваются за таким сырьем в очередь, но в области говорят – надо налаживать свою переработку, чтобы больше продукции с высокой добавочной стоимостью производилось в регионе, и рынок Приволжского федерального округа был наполнен качественными, натуральными макаронными изделиями.

«В планах у аграриев Оренбуржья – увеличить площади под твердую пшеницу до 400 тысяч га и более, – рассказывает Сергей Балыкин, первый вице-губернатор, первый заместитель председателя правительства, министр сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности Оренбургской области. – И для этого имеется современная техника, рекомендации ученых, качественной семенной фонд».

В Оренбуржье действует несколько семеноводческих хозяйств, агрономы местного университета работают над тем, чтобы повысить качественные показатели сортов и вывести новые. С прошлого года ряд хозяйств пошли на эксперимент по выращиванию озимой твердой пшеницы, ведь в целом твердая культура гораздо более капризна, чем ее «мягкие» сородичи. Жару переносит нормально, но без удобрений и своевременных агро-технологий, обработки от вредителей даст небольшой урожай.



Заброшенные земли возвращают в оборот

Прошлый год для аграриев Оренбуржья был рекордным. С полей собрали больше 4,1 млн тонн зерна. Такие показатели в истории АПК региона достигались лишь несколько раз. 

В этом году руководители хозяйств пока осторожны в прогнозах. Лето и весна выдались крайне непростыми.

«Весна началась рано, но получилась затяжной, – говорит Сергей Балыкин. – На смену теплым дням приходили заморозки, сильные дожди. Фермеры не могли выйти в поле, был риск, что замерзнут и подросшие озимые. 

Но посевную завершили, можно сказать, в стандартные сроки. Так как область у нас сильно разбросана, производители сами определяют оптимальные даты. Кто-то вышел в поля еще в апреле, а кого-то и май не очень радовал. Однако посевные площади в этом году составили более 4 млн гектаров, что даже больше запланированного. С годами цифра немного растет. При поддержке региона, производители возвращают когда-то заброшенные земли в оборот. В районах, где традиционно собирают высокие урожаи, уже нет ни одного свободного клочка земли.

Планомерно возвращаются в оборот и участки не такие изобильные, а с другой стороны, современные технологии позволяют сегодня выращивать хорошее зерно чуть ли не в пустыне», – говорит Балыкин.



Вкладывать в землю, чтобы получить отдачу

«Очень важны сроки проведения аграрных работ, - продолжает Сергей Балыкин. – И здесь помогает, в первую очередь, техника. Сейчас есть тяжелые трактора, которые могут выйти в поле раньше, используются агрегаты увеличенной мощности. Соответственно, скорость работ растёт, порой в три-пять раз».

Обязательно и использование удобрений. Третий год в Оренбургской области выделяется целевая субсидия на закупку «витаминов» для зерна. Каждый год эта сумма увеличивается. В 2023, например, до 224 миллионов рублей. Чтоб получить поддержку, аграриям достаточно закупить удобрения российского производства, и подать заявку на возмещения затрат в минсельхоз.


 

На покупку техники тоже можно получить скидку до 35%. Каждый год правительство региона договаривается с дилерами о дополнительных льготах для местных производителей. На новую технику можно вернуть до трети затрат за счет также субсидий из областного бюджета. Так что парк обновляется каждый год. В 2023 на покупку новых комбайнов и тракторов в Оренбуржье потратили уже более 6 млрд. рублей.

«Третье обязательное условие хорошего урожая в зоне рискованного земледелия – это семена, – говорит Сергей Балыкин. – Доля элиты и суперэлиты, которые дают самые высокие урожаи, пусть небольшими темпами, но растет. Производители давно поняли – чем больше ты будешь вкладывать в землю, тем больше будет и отдача».



Озимая страхует посевы региона

В этом году аграрии Оренбургской области планируют собрать не менее 3 млн тонн зерновых. Этого хватит, чтобы обеспечить область хлебом, семенами, фуражом. Первые полтора миллиона уже отправились на элеваторы. Пока средняя урожайность оценивается на уровне 19,5 центнеров с гектара. Самые успешные предприятия добились 30 и даже 35 центнеров с гектара.

«Который год наблюдается интересная тенденция – доля озимой пшеницы в валовом сборе составляет почти половину, а порой и больше, – говорит Сергей Балыкин. – Это говорит о том, что озимая по-прежнему остается самой главной страховой культурой в регионе, то есть дает стабильный урожай, несмотря ни на какие сюрпризы погоды».

«Очень не стабилен по погоде был июнь, – продолжает Сергей Балыкин. – Температура воздуха порой доходила до 42 градусов тепла, а это значит, что на почве было все 70. Не каждая культуры выдержит такое испытание. Однако именно озимой «проще» – она уже набрала силу, и в июне выходит на финальную стадию созревания».


 

Сегодня в Оренбургской области наступили оптимальные агротехнические сроки для сева озимых культур. Одними из первых посевную кампанию начали Акбулакский, Красногвардейский, Матвеевский, Новосергиевский, Октябрьский, Оренбургский, Первомайский, Сакмарский, Северный, Ташлинский, Тоцкий, Шарлыкский районы, город Оренбург и Сорочинский ГО.

На 15 августа озимые посеяны на площади 14,2 тыс. га при плане 1 млн га. 

Наибольшие площади планируют засеять в хозяйствах Новосергиевского (65,4 тыс. га), Оренбургского (60,6 тыс. га), Тоцкого (53,2 тыс. га), Ташлинского (52,1 тыс. га) и Бузулукского (48,3 тыс. га) районов.

Близится к завершению уборка озимых зерновых культур. На сегодняшний день из общего намолота в 1,8 млн тонн озимые составляют 1,3 млн тонн. А всего в этом году площадь уборки зерновых и зернобобовых культур во всех категориях хозяйств области составляет 2 млн 667,4 тыс. га, в том числе: яровых зерновых и зернобобовых культур – 1 млн 968,6 тыс. га и озимых зерновых культур – 698,8 тыс. га.



Фермеры пробуют альтернативные культуры 

Зерновых и зернобобовых в Оренбуржье выращивается на площади почти 2 млн га, технических – подсолнечника, кукурузы – более 1 млн га, меньше всего кормовых и овощных культур. Но все заметнее в этом списке альтернативные – чечевица, рапс, горчица, лен и сафлор. Фермеры пробуют новые культуры на своих полях, так как цена на ту же чечевицу может быть выше, чем на пшеницу в 10 раз, а засуху альтернативные культуры переносят лучше. Неплохо обстоят со сбытом в целом. Есть производители, которые сразу перерабатывают их в масло и реализуют уже полезный для здоровья, натуральный продукт.

Многое сегодня делается в регионе, чтобы наладить переработку. Открываются новые хлебоприемные предприятия, ведутся переговоры с производителями макаронных изделий. В конце прошлого года на западе области заложили первый камень под строительство большого маслоперерабатывающего завода концерна «Астон». Он станет одним из самых крупных подобных объектов в стране и ПФО.



Миллиарды на урожай

«На поддержку АПК региона в 2023 году запланировано 3,1 млрд. рублей, – отметил Сергей Балыкин. – Средства будут направлены на компенсацию части затрат на приобретение техники и оборудования, в том числе в лизинг, компенсацию части затрат на гектар посевной площади, поддержку элитного семеноводства, страхование урожая, закладку и уход за многолетними насаждениями. 

С текущего года компенсация части затрат на производство картофеля и овощей выделена в отдельный вид господдержки. Они могут быть компенсированы и личным подсобным хозяйствам, зарегистрированным как самозанятые».


 

С 2021 года в регионе заработал новый вид поддержки – возмещение части затрат, связанных с производством и реализацией зерновых культур, по ставке на 1 тонну реализованных зерновых культур. Компенсацию можно получить на пшеницу, рожь, кукуруза, ячмень кормовой. В апреле 2023 года был выплачен первый транш - 311 млн рублей по ставке 2 тыс. рублей за тонну.

Одним из самых популярных видов поддержки остаётся льготное кредитование. Сегодня фермеры могут рассчитывать на инвестиционный кредит по ставке не более 5 %.

По словам Сергея Балыкина, АПК сегодня – это драйвер развития экономики области. Производители переходят на все более современные технологии, относятся к производству, как к бизнесу, задумываются над тем, как удержать квалифицированные кадры, повышают заработную плату. Правительство региона, в свою очередь, помогает привести села в порядок. За счет субсидий строятся новые дороги, школы, ремонтируются клубы, детские сады. 

За год в области возвели несколько десятков ФАПов.

«Есть понимание, что село сегодня может развиваться, быть комфортным для жизни, – говорит Сергей Балыкин. – Нам важно поддержать его, потому что АПК – это продовольственная безопасность страны».