«Зеленая» свиноферма В агрофирме «Ариант» запускают инновационную технологию переработки свиного навоза

Возможно ли ядовитый свиной навоз, который «в чистом виде» сжигает почву и может на годы привести к утрате ее плодородия, превратить в ценное удобрение? Оказывается, эта непосильная, казалась бы, задача вполне решаема. Примером этому – пилотный инновационный проект, запускаемый в агрофирме «Ариант», который позволит ускорить процесс и повысить качество переработки навоза. По расчетам, это благоприятно скажется и на экологии, и на урожайности сельхозкультур. 
 
Один из крупнейших агрохолдингов Челябинской области уже приступил к внедрению у себя новой системы переработки отходов производства. Получив на выходе высококачественное органическое твердое удобрение с равномерным распределением питательных веществ, свиноводы планируют не только улучшить экологию территории, но и предложить фермерам новый продукт. Первая строительная площадка по возведению участка сепарации навоза появилась на свинокомплексе «Михири» агрофирмы «Ариант» в Увельском районе.
С ходом реализации экопроекта представители СМИ ознакомились в рамках пресс-тура на площадку свинокомплекса у поселка Михири Увельского района, где уже разворачиваются эти работы.
Напомним, что агрохолдинг «Ариант» – основной производитель свинины в Челябинской области. В 2016 году на нем произведено 96 тыс. тонн мяса. Вместе с другими крупными холдингами, которые развивают полный цикл производства – от поля до прилавка, «Ариант» вносит свою лепту в продовольственную безопасность и экономическое благополучие региона. Так, в 2016 году уровень обеспеченности южноуральцев мясными продуктами за счет областного производства составил 144%.
Поголовье животных на агрохолдинге ежегодно увеличивается. Наряду с наращиванием производственных мощностей растут объемы органических отходов. Обеспечение безопасности работы предприятия – одна из задач ветеринарной службы области, которая проводит контрольные и профилактические мероприятия для обеспечения эпизоотического благополучия. – «Мы работаем в тесном контакте со специалистами «Арианта», – рассказал Сергей Тузов, начальник отдела государственного ветеринарного контроля (надзора) управления ветеринарии регионального минсельхоза. – На всех производственных площадках предприятия работают представители государственной ветеринарной службы, которые отвечают за здоровье животных и эпизоотическую безопасность производства в целом».
Но «мясные рекорды» не должны быть во вред экологии. Между тем, экологи высказали подозрения, что свинокомплексы «Арианта» якобы стали причиной ухудшения качества воды в реке Увелька — питьевом источнике для жителей Красногорского и соседних поселков, куда даже пришлось завозить питьевую воду в цистернах. Местные жители жаловались на запах навоза, заявляли, что, возможно, отходы попадают и в Южноуральское водохранилище. Но так ли это?
 
…Первая остановка – у свинокомплекса «Михири», где обустроено навозохранилище. Как пояснили в агрофирме, здесь размещены две площадки, по 30 тысяч голов каждая, в том числе, по две тысячи свиноматок. И у каждой – по 4 навозохранилища-отстойника – огороженных резервуара глубиной по 7 метров с герметизированным дном и бортами.
– Раньше на головном свинокомплексе «Арианта» был гидросмыв, а позже ему на смену пришла технология щелевых полов, что позволило серьезно уменьшить расход воды, повысить качество удаления и переработки навоза, – говорит Сергей Малышев, заместитель гендиректора компании по экологической безопасности. – По традиционной технологии, перед тем, как превратиться в удобрение, навоз проходит несколько этапов переработки. Из свинарников он сначала поступает в специальные бетонные ванны – здесь начинается процесс самоокисления. По мере заполнения и по истечению двух недель навоз по комбинированной самотечной системе попадает в железобетонный резервуар канализационной насосной станции, затем перемешивается и перекачивается по трубопроводам в навозохранилища – герметичные бетонные емкости.
Согласно регламенту, утвержденному на предприятии, навоз не может вывозиться на поля агрофирмы в чистом виде. Сначала из него получают органическое удобрение и лишь затем используют в дальнейших аграрных целях.
Как пояснил Сергей Малышев, сегодня для хранения и переработки навоза «Ариант» использует более 20 навозохранилищ объемом по 6 тысяч кубометров каждое. В навозохранилищ материал выдерживается в течении 5-6 месяцев. За это время проходит самопереработка навоза в органическое удобрение. Для контроля за готовностью удобрения проводятся исследования на агрохимические, санитарно-паразитологические и бактериологические показатели в Челябинской межобластной ветеринарной лаборатории. После прохождения ветконтроля удобрения вывозятся на поля и дают весомую прибавку в урожайности. Причем, пока только на сельхозугодья «Арианта», а когда будет запущена новая технология и удобрения будут внесены в государственный реестр, появится возможность их продавать и здешним фермерам, которые уже убедились, какой эффект дает агрохолдингу внесение органики.
 
Но у традиционного метода есть целый ряд минусов. Не говоря о больших затратах времени, «на выходе» получается и твердая фракция, используемая в качестве удобрения, и жидкая – вода, которая испаряется, издает неприятный запах и привлекает мух.
Как заверяют свиноводы, этих недостатков позволит избежать внедряемая сейчас инновационная технология с применением так называемой «сепарации» – разделения навозных масс на твердую и жидкую части. Полезные вещества в новом удобрении будут содержаться в равных пропорциях, что позволит им быстрее проникать в грунт и эффективнее «питать» почву на полях.
Мы побывали на стройплощадке будущего комплекса по переработке свиного навоза. Мощный экскаватор вырыл громадную яму, на дне которой уже намечается железный каркас бетонного «отстойника».
– Месяц назад мы начали внедрение новой технологии для переработки свиного навоза у свинокомплекса «Михири», – сообщил директор по свиноводству «Арианта» Константин Матвеев. – Несмотря на то, что с момента запуска и по сей день на свинокомплексе в Увельском районе успешно работает регламентированная надзорными органами система по образованию, удалению, накоплению и переработке навоза, планируем превратить отходы производства в более качественное экологичное сырье. Сегодня на Красногорском свинокомплексе ведутся работы по внедрению новой современной и более экологичной технологии – сепарации навоза, которая позволит получать высококачественное органическое удобрение для всех видов сельскохозяйственных культур. 
Суть новинки – в разделении навоза на жидкую и твердую фракции. Этот способ позволит получить более высококачественное твердое органическое удобрение с равномерным содержанием питательных веществ. В таком виде бывший навоз будет значительно быстрее проникать в почву, предотвращая утечку аммиака и запаха. Уже через месяц завершим строительство первого инновационного производства, а в течение 2017 года этот опыт будет распростанен на всех свинокомплексах «Арианта».
После сепарации навоз превращается в готовый товарный продукт, при его использовании сводится до минимума разъедание растений и дерна, гарантируется более быстрый рост трав и раннее использование пастбищ. Причем, теперь найдет применение не только твердая, но и жидкая фракция, которая в дальнейшем, возможно, будет использоваться для полива. Поначалу для этого будут использовать автоцистерны, а в перспективе, возможно, проложат трубопровод с дождевальными установками.
Как добавил Константин Матвеев, аналогов этой инновационной технологии в области пока нет. Да и в России она в новинку – ее лишь недавно внедрили в Ленинградской области и Всеволжском свинокомплексе компании «Мираторг». А в Европе экологическое ноу-хау уже вполне прижилось, в этом Матвеев убедился, побывав на свинокомплексах Дании, Германии, Прибалтики.
К слову, у представителей регионального минсельхоза претензий к «Арианту»  нет: экологические вопросы на постоянном контроле надзорных органов, и нарушений ветеринарного законодательства не выявлено.
– Более месяца назад была проведена последняя проверка работы свинокомплекса, согласованная с областной прокуратурой, – комментирует Сергей Тузов, начальник отдела государственного ветеринарного контроля управления ветеринарии минсельхоза Челябинской области. – Условия содержания животных, санитарные нормы на предприятии были оценены как удовлетворительные. 
Представителями государственных органов официально подтверждено, что «Агрофирма Ариант» производит из свиного навоза органические удобрения. И даже имеет на это технические условия и государственный сертификат соответствия на продукцию – «удобрение органическое жидкое из свиного навоза» сроком действия до 7 июня 2019.
Претензий к свиноводам не предъявляют и жители поселка Михири, многие из которых заняты в «свином» производстве. Здесь высок уровень автоматизации производства, задействовано современное европейское оборудование. На свинокомплексе занято 108 человек, причем средняя зарплата рабочего  вполне достойная даже по городским меркам – 30 тысяч рублей, а у высококвалифицированного сотрудника  может доходить и до 60 тысяч.
Пожалуй, единственнное пожелание – «убрать» неприятный аммиачный запах. Но в агрофирме заверяют, что после запуска новой «навозной технологии» и эта проблема во многом будет решена – дышать в поселке станет легче.
P.S. В региональном минсельхозе сообщили, что в этом году решено поддержать предприятия, реализующие подобные экопроекты, и на субсидирование утилизации сельскохозяйственных отходов в областном бюджете впервые заложено 10 млн рублей.