Фермеры Аблазисовы: «Невозможно заниматься сельским хозяйством без искренней любви к нему и полной отдачи»

В декабре 2023-го года Руслан и Анастасия Аблазисовы из Вагайского района стали победителями регионального конкурса «Лучшие практики реализации социальных контрактов в Тюменской области» в номинации «Лучший социальный контракт на ведение личного подсобного хозяйства». Рассказываем об их пути в сельском хозяйстве, проблемах и планах.

В животноводстве – с детства

Начинающие фермеры Руслан и Анастасия Аблазисовы много лет работали в полиции, там и познакомились. И Руслан, и Анастасия с детства приучены к труду, помогали старшим ухаживать за домашними животными, поэтому после свадьбы решили обзавестись небольшим хозяйством.

«В самом начале семейной жизни мы планировали завести корову, чтобы ежедневно пить вкусное полезное молоко. О большом хозяйстве даже и не мечтали», – вспоминает Анастасия.

Стартовый капитал, состоящий из двух животных, супруги решили преумножить. Бычка сдали под реализацию и на вырученные от продажи мяса деньги купили двух телят голштино-фризской породы и трех коз. Именно после их приобретения родилась идея расширить хозяйство. Свое дело требует много сил и времени. Взвесив все за и против, Руслан и Анастасия уволились из полиции и полностью посвятили себя любимому делу, о чем ни на секунду не пожалели. 

Супруги по достоинству оценили голштино-фризскую породу: понравилось, что животные неприхотливы и стремительно набирают вес.

Руслан и Анастасия к ведению хозяйства подошли основательно: не только изучили всю имеющуюся информацию, в том числе научную, в Интернете (благо, профильных сайтов там масса!), но и просили поделиться опытом известных в регионе фермеров, которые не один десяток лет занимаются животноводством.


От телят до кроликов

«За 2023 год наша семья вырастила и реализовала населению пять голов КРС, около 30 куриц, 20 гусей, 50 голов кроликов, мелких и взрослых (породы шиншилла, фландер, великан белый) в живом весе и 88 килограммов экологически чистого диетического кроличьего мяса. Десять самцов кроликов были проданы на разведение в другие ЛПХ. Кроме того, в хозяйстве в настоящее время насчитывается семь коз и один козел зааненской породы (все козы покрыты, ожидаем окоты в феврале). Инкубацию птицы освоили в 2023-м году: инкубировали гуся, кур, индюков северокавказской породы. В хозяйстве имеются две лошади: одну из них приобрели два года назад на средства социального контракта вместе с телятами, вторую – позже, на собственные средства», – подводит итоги Анастасия.

В качестве животноводческих помещений использовали бревна и доски от старых деревянных срубов. Получилась длинная стайка. Там и расположились КРС, козы, лошади, кролики. Позже фермеры пристроили летник – дополнительное помещение для содержания куриц.

«Уверены, что в личном подсобном хозяйстве должно быть как можно больше животных, чтобы получать и мясо, и молоко, и яйца. И тогда семья будет всегда сыта», – считают супруги Аблазисовы.


Сделали ставку на сено

Животных фермеры кормят дробленкой, которую готовят самостоятельно из различных видов зерна. Кроме того, дают сено, воду.

Прививки своим подопечным Анастасия стала ставить сама. Поначалу вызывала для этих целей специалистов, но после окончания ветеринарных курсов быстро включилась в процесс.

«Выпас скота мы не осуществляем: нет для этого места. Прошлым летом ездили с мужем на старенькой «десятке», к которой была прицеплена телега с мотоблоком, косили зеленую траву. Шесть утра, шесть вечера – мы уже едем с полной телегой. Однако выяснилось, что голштины очень прожорливы, травы свежей не напасешься, мы буквально до крови смозолили руки на покосе, поэтому решили сделать ставку на сено. А чтобы животные не страдали, дисбаланс сочности восполняли им, добавляя к дробленке свежие огурцы, кабачки и другие овощи, – рассказывает Анастасия. – В прошлую зиму пришлось даже дополнительно приобретать сено в кредит: своих запасов не хватило. А в этом году у тобольского фермера закупили сено. Вообще содержание животных в личном подсобном хозяйстве – это очень дорогое удовольствие, все время нужно крутиться-вертеться как-то».


 

В сутки с двух дойных коров голштино-фризской породы Аблазисовы получают до 65 литров сырого молока. В сравнении с обычной коровой черно-пестрой породы, которая дает 6-8 литров молока в сутки, показатель впечатляет.

Продукцию фермеры перерабатывают в сметану, творог, масло, сыр и реализуют. Пока справляются своими силами, но в будущем хотят получить господдержку по программе «Агростартап», одним из требований которой является наличие наемных работников. Так что планы на расширение хозяйства есть.


«Мы выбрали сельхознаправление и гордимся этим!»

«Хотелось бы сказать начинающим фермерам: не нужно бояться трудностей, того, что не хватает каких-то знаний. Всегда можно найти нужную информацию, посоветоваться с опытными людьми. Мы, например, всегда готовы к диалогу», – заметила девушка. 

Она добавила, что многие люди, занимающиеся сельским хозяйством, животноводством, стесняются этого, комплексуют. А таким, наоборот, нужно гордиться! 

«Пока мы молоды, наши силы бесконечны! Невозможно полноценно заниматься сельским хозяйством без искренней любви к нему и полной отдачи!» – уверена Анастасия. Единственное – не хватает финансов. Анастасия дополнительно делает маникюр в своем кабинете на дому. Доход от оказания услуги она откладывает. Накопившаяся сумма идет, опять же, на развитие личного подсобного хозяйства. Планов на предстоящий сезон у начинающих фермеров много:

«В этом году планируем приобрести кроликов-самцов породы бабочка и черно-бурый. Эти породы, к сожалению, не удалось развести моему отцу Николаю Алексеевичу Плесовских: в его подворье было до 300 голов кроликов. Кроме того, хотим освоить инкубацию перепелов и цесарок, приобрести бычков и телочек – продолжать развиваться в молочно-мясном направлении».